মাদারীপুর স্টাফ রিপোর্টার:ইসমাইল খান হৃদয়

মাদারীপুর এর শিবচর এ, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে নিম্নমানের মিল্ক পাউডার, রং, পামাওয়েল ও পচা নারিকেল দিয়ে কারখানাগুলোতে আইসক্রিম তৈরি করা হচ্ছে।

শিবচর উপজেলার গ্রামগঞ্জের স্কুল-কলেজের সামনে এসব ভেজাল মিশ্রিত আইসক্রিম কম দামে বিক্রি করা হয়। স্কুল-কলেজের শিক্ষার্থীসহ ও নানা শ্রেণি-পেশার মানুষ গরমের তাড়না সহ্য করতে না পেরে এসব আইসক্রিম খাচ্ছেন।

জানা যায়, আইসক্রিম তৈরিতে এক ধরনের পাউডার দুধ, চিনি, ঘনচিনি, কর্ণ ফ্লাওয়ার, ক্ষতিকর রং, স্যাকারিন, পাম ওয়াল, স্ট্যাবিলাইজার, ফ্লেভার, ফুড কালার, পচা নারিকেল ও পানি ব্যবহার করা হয়।

যা মানব দেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। বিভিন্ন চটকদার নামে পৌরসভার শিবচর, পাচ্চার ও বাঁশ কান্দি ইউনিয়ন এ ৫ টি কারখানায় নিম্নমানের আইসক্রিম তৈরি করে বাজারজাত করছে।

কয়েকটি কারখানায় গিয়ে দেখা যায়, কোনো প্রকার অনুমোদন ছাড়াই আইসক্রিম তৈরি করছে। আইসক্রিম তৈরির জন্য যে উপকরণ ব্যবহার করা হয় তাও স্বাস্থ্যসম্মত নয়। সচেতন মানুষ এই ধরনের আইসক্রিম তৈরি ও বাজারজাত করণ দ্রুত বন্ধের দাবি জানান।

শিবচর উপজেলা নির্বাহী অফিসার আব্দুল্লা আল মামুন জানান, ভেজাল আইসক্রিম ও দই কারখানাগুলোতে দ্রুত অভিযান পরিচালনা করা হবে।